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隨著市場的日益開放，我國旅游業(yè)正面臨越來越多的挑戰(zhàn)。全面推行ISO9000 標(biāo)準(zhǔn)，對加快旅游服務(wù)的國際化步伐，使我國旅游業(yè)具備國際競爭力將起到重要的推動作用。

我國游行行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作盡管起步晚，但近年來取得了較為突出的成績�，F(xiàn)在發(fā)布的共有5個國家標(biāo)準(zhǔn)和4個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還有正在起草的17個標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化工作開拓旅游行業(yè)管理范圍，規(guī)范旅游市場秩序，提高旅游質(zhì)量打下了堅實的基礎(chǔ)，如（內(nèi)河游船星級評定標(biāo)準(zhǔn)）的宣傳貫徹，徹底改變了長江三峽豪華旅游船市場的混亂局面。旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的典型代表是《涉外飯店星級劃分與評定》（以下簡稱星級標(biāo)準(zhǔn)）標(biāo)準(zhǔn)的出臺與實施。星級制度是一種國際慣例，我國將星級制度采用為國家標(biāo)準(zhǔn)，取得了廣泛的社會經(jīng)濟效益。

星級標(biāo)準(zhǔn)與ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)之間也存在著密切的聯(lián)系。如就改進(jìn)質(zhì)量、提高管理而言，兩者的出發(fā)點是相同的。星級標(biāo)準(zhǔn)中引用了ISO9004——2標(biāo)準(zhǔn)，同時，對于五星級飯店的管理提出了服務(wù)質(zhì)量保證體系的要求。在飯店業(yè)實施ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)必須重視星級標(biāo)準(zhǔn)，并檢查執(zhí)行的情況。星級標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)，是過程輸入的重要內(nèi)容，同時，也是服務(wù)輸出的重要內(nèi)容。體系保證的，正是星級標(biāo)準(zhǔn)要求的。

可見，ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是通用的標(biāo)準(zhǔn)，其實施不能撇開產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。對于飯店業(yè)而言ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的實施可以使星級標(biāo)準(zhǔn)的實施做到體系化、日常化、文件化，便于改正與提高。而星級標(biāo)準(zhǔn)的具體要求，可以作為被識別的過程或活動按ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的要求建立體系文件并加以實施、監(jiān)督，檢查其有效性。可見，ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的實施有利于更好地促進(jìn)星級標(biāo)準(zhǔn)的實施。正是認(rèn)識到這一點，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織目前正著手起草飯店星級評定國際標(biāo)準(zhǔn)，起草的大體思路是參考國際慣例、結(jié)合ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)來寫。所以，將ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的實施納人到星評工作中去，是一種前瞻性的行為，是切實可行的，也是將來行業(yè)管理工作發(fā)展所必需的。